金糸瓜

図書館の近くにＪＡの農風館ができたので寄ってみました！

思っていたより種類は少ないけど、生産者の名前があるのは安心しますね。

珍しい野菜をいくつか買ってみました♪

普段あまり見ない野菜を見つけると嬉しい(^-^)

どうやって食べようかな？

写真にはありませんが、金糸瓜も購入。

去年気になっていたのに結局買わなかった野菜です。

どうせ使いこなせないだろうと。

でもブログをはじめて とりあえず買ってみように変わり 今年初体験。

茹でてほぐすと ほんとに麺みたい！

これ、ダイエットにいいんじゃない？と思って

明太子とオリーブ油で和えてみました（笑）

お察しの通り、パスタのかわりにはならないですね^_^;

でも シャキシャキした食感がいい！

クセがなく何でも合いそうなので いろんな料理に使ってみたいな。

この夏 金糸瓜にはまりそうです(^-^)