白あん

作ってみたいものがあって、白あんを買いにスーパーへ出掛けた。

最初に行ったお店にはなくて、2軒目のスーパーで発見!
でも、私が思っていたより白くない。

もちろん真っ白じゃないことは承知しているが、あまりにも茶色い白あん。


どうしても白さに納得できなかったので
思い切って 以前から気になっていた京都の製餡所へ。


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(カメラの設定ミスで白く見えないけど
実物は白くてきれいです)


ついでに 気になっていたお店へも寄り道。

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「ノットカフェ」の出し巻きサンド


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「坂田焼菓子店」の焼菓子いろいろ


さぁ、白あん使って遊ぶぞ〜♪











燻製の素

今って燻製ブームなの?
けむらん亭とか燻製調味料とか…。


ついには「燻製の素」なるものも!
面白そうなので、早速使ってみよう。

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原液と水を混ぜて漬けるだけ。
すごく簡単におつまみ完成!
(目安はチーズ5分・卵10分 )

2袋入っているので、次は珍しいもの漬けてみたいな(^-^)



苺ジャム

苺の季節がやってきた! 
苺好きとしては 嬉しい限り(^-^)

スーパーで苺が安かったけど、酸っぱそうだったのでジャムに。

なるべく砂糖は少なく、ゴロゴロっと。


食パンがよかったけど切らしていたので ホットケーキ。

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可愛いフォークでしょ?(笑)

福袋

明けましておめでとうございます!
本年も何卒よろしくお願い致しますm(_ _)m


さて、お正月の楽しみといえば 福袋。

最近は中身が見えて 開ける楽しみがなくなってしまいましたが
ついつい買ってしまいます。


服は好きなものをバーゲンで買う方がいいので 狙うは食品!
今年はこれら↓を買いました。


「スモークエース」4980円
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伊藤園」2000円
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「グレゴリーコレ」1000円
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「三田屋」3000円
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お弁当箱セット 1200円
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498円のジュース詰め放題
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福袋・バーゲン・初売り…楽しかった〜♪
次はバレンタインだ!(^-^)

いくら

小さい時は大好きだったのに、今は全く食べない。

好きなものも、食べ過ぎると嫌いになるって 本当なのかも…?


しかし今日は、とある冊子の表紙だったおせちのいくらを見て
なんだか無性に作りたくなった。

キラキラしてて綺麗だなぁ〜って。



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小さなビーズを型取りして、ゼリーを流し込む。
我ながらアホなことしてるけど、思い通りに仕上がって嬉しい♪


せっかくなので おせち風に。
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伊達巻きはロールケーキ・紅白なますはクレープの皮
昆布巻きは餡巻きクレープ


来年も、やってみたい!と思ったことは 臆せずどんどんやっていこうと思います(^-^)





サンタさんへ

大掃除にばっかり気をとられていたら、あっという間にクリスマス。
晩ご飯とケーキ 何作ろうかな?(焦)

とりあえず今日は、サンタさんへのクッキー作り。

プレゼントを持って来てくれたサンタさんが休憩できるようにと
昨年からおチビさん達が作っています。


“クッキーは喉が渇くから ココアも一緒に置く?”
“でも、冷めたココアは美味しくないよね…”
と、二人で相談中。


お〜い!
来る前提で話し合ってるけど、ちゃんと良い子にしてたかい?^_^;



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日頃から準備

12月11日(金)
知らない番号から電話がかかってきた。

携帯番号か〜 間違い電話かな?と思いつつ出てみると
フリーペーパー「シティライフ」の読者モデルをしてくれませんか?とのこと。

予定もなく、ちょうどパパが休みの日だったので承諾。

しかし!
最近体が重いなぁと感じていた上に、夜更かし続きで肌荒れが…^_^;

楽しそう♪と思って引き受けたけど、4日で痩せもしないし ツルツルにもならんなぁ…。

ということで、何事も いつ何があってもいいように準備することを
来年の目標のひとつにします!