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フォカッチャ

どうしてもフォカッチャを食べたくなって…
材料があったので作ってみることに。

意気揚々と捏ねだしたのはいいが、どうも生地がベタベタする。

強力粉を足しては混ぜ足しては混ぜ…
もはやレシピ通りではない^_^;
大丈夫なのか??

なんとかまとまった生地を発酵しようとレンジへ。

あっ!!レンジを買い替えて発酵機能がなくなってる…
今頃気付きました(苦笑)

仕方ないのでボウルを湯煎にかけてみたり
レンジの低い温度でチンしてみたり…。

あまり膨らんでいないような気がするけど、お腹が空いているのでオーブンへ。

どうにかこうにか形になりました(^-^)
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(焼き立てを試食する次女)

ふわふわで美味しかったけど、パンはパン屋さんで買おう!と誓ったチャレンジでした(笑)