フォカッチャ
どうしてもフォカッチャを食べたくなって…
材料があったので作ってみることに。
意気揚々と捏ねだしたのはいいが、どうも生地がベタベタする。
強力粉を足しては混ぜ足しては混ぜ…
もはやレシピ通りではない^_^;
大丈夫なのか??
なんとかまとまった生地を発酵しようとレンジへ。
あっ!!レンジを買い替えて発酵機能がなくなってる…
今頃気付きました(苦笑)
仕方ないのでボウルを湯煎にかけてみたり
レンジの低い温度でチンしてみたり…。
あまり膨らんでいないような気がするけど、お腹が空いているのでオーブンへ。
どうにかこうにか形になりました(^-^)
(焼き立てを試食する次女)
ふわふわで美味しかったけど、パンはパン屋さんで買おう!と誓ったチャレンジでした(笑)