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サンドイッチ〜番外編〜

3月1日サンドイッチのレシピに参加しませんか?と誘っていただいてから
いろいろ挟んで遊んでいました(笑)
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蓮根・生姜・鶏ミンチで団子を作った際にたねを少し取り分け
紫蘇をプラスし四角く焼いて照焼きに。
とろ〜りチーズの写真を撮りたかったのでホットサンドにしました☆

初のオープンサンド↓
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バケットにガーリックバターを塗って
残っていたカレー・オリーブ油で炒めた野菜・チーズを乗せて焼きました☆

↑昨日マスターのブログを見て作ってみたくなり、せっせとコップで押したんですが…
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焼いてる間に開いてきて、ハズレがばればれ(苦笑)
ロシアンルーレット風にしたかったのにな…。
ちなみにハズレは残っていた漬物です(左下にちらっとピンクが見えてるやつ)
でも、当たりだ〜♪って長女が食べてました(苦笑)なんてプラス思考…。



昨日は反響が多くて、読者になってくれる方が増えました。
とても嬉しい反面、なんだか不安…
このブログは料理ブログではなく、ただの主婦の気まぐれ日記なんだけど…
いいのかな?大丈夫かなぁ〜^_^;